食品安全关系到百姓生命安全。省人大代表一直高度关注食品安全工作，在今年的省人大会上代表们又提出18件这方面的议案、意见、建议，其中的10件建议，被列入省人大常委会主任会议成员领衔重点督办的建议。也对2012年食品安全工作进行了细致分工。

省食安办：打击违法食品添加剂

今年将深化食品安全综合整顿，以打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治为重点，继续开展乳制品、食用油、肉类、食用添加剂、保健食品等为重点品种的综合治理，加大对调味品、食品包装材料及消毒餐具的整治力度。

此外，完善食品安全事故应对快速反应机制和程序。

省农委：解决蔬菜、茶叶水果农残

开展农产品质量安全专项整治行动。以解决蔬菜、茶叶水果农残问题为重点，着重开展禁限用高毒农药专项整治；以“瘦肉精”等非法添加为重点，严厉打击违法违规行为。

商务厅：打击不合格肉类违法行为

牵头抓好全省屠宰加工行业、打击私屠滥宰和制售不合格肉违法行为、保障肉食品消费安全的工作。推动商务领域服务体系建设，尤其是肉类等流通追溯体系建设，努力从源头上进行防治。把“放心肉、放心菜、放心店、放心早餐、放心家政”等，纳入全省城市商贸服务业示范区建设考核内容。

省工商局：打击非法经营地沟油

继续开展农村食品市场、乳制品市场、打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、食用油市场以及打击非法经营“地沟油”、对重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场和酒类市场的专项整治执法行动。

把好食品经营主体准入关，强化食品安全质量监管，促进源头治理和行业自律。

省质监局：促进食品产业健康发展

严格专项整治、监督抽查、风险防范、生产许可、查处重大案件，认真履行监管职责。促进食品产业健康发展。推进区域性综合治理，促进经济社会和谐稳定；推进食品生产企业产业化优化升级；推进食品小作坊监管地方立法工作，促进区域食品经济健康发展。

省食药监局：规范餐饮服务食品安全

开展餐饮服务食品安全宣传教育培训工作。推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理。建立餐饮服务单位监管信用信息档案。

开展餐饮服务食品安全监督抽检工作。深化学校食堂餐饮服务食品安全治理。深化旅游景区餐饮服务食品安全治理。深化食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理。严打餐饮服务食品安全违法违规行为。