合肥基本上是没有春天的，难得的几日阳光晒得人心痒痒，总想出去走走，这几日出来走走，穿过大街走小巷，走着走着，你可能就会遇见法国时尚大师皮尔·卡丹。没错，就是那个时尚王国的缔造者皮尔·卡丹，他就要出现在合肥了。3月27日，到黄山路与岳西路交叉口走走，没准，那个和蔼可亲的90岁老头会与你擦肩而过。

每个城市都有自己的气质，每条街也有自己的魅力。谁都不能否认，合肥的气质正在慢慢发生变化，不要再说土菜是合肥仅有的气质了，喝喝欧堡万国酒庄里的葡萄酒，尝尝马克西姆餐厅的法式大餐，合肥黄山路的生活忽然就变得异域风情起来。法国人的浪漫和自由不可能完全沿袭到合肥人的身上，不过，在皮尔·卡丹气质的笼罩下，马克西姆餐厅给合肥刮来了法式的田园牧歌。

生活在于尝试，美食是一种精神，要看你如何品鉴，是要这种滋味细啜在舌尖，还是萦绕在心头，随着春天的冲动，放任一下自己的心吧！