地处江淮分水岭的安徽,气候适宜,茶产业发展也由来已久。叱咤中国数百年的徽商,其经营的一项重要内容就是茶业。以黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶及六安瓜片为代表的皖产茶也成为中国茶的一抹风景。
但近年来,随着各地茶产业的不断兴起,徽茶产业发展现状如何?遭遇了哪些瓶颈?未来又会如何奔跑?这个春天,皖产早茶还“萌”着未醒,本报记者兵分三路,从种植到生产,再到营销及产业链的深加工各个环节,试图从宏观和微观两个方面揭开徽茶产业发展的路线图。