星报讯 一向作为配料的大葱,近日身价飞涨。10元只能买到两根大葱的消息,不禁让合肥市民担心吃不起大葱了。记者昨日从省价格监测局了解到,随着天气放晴,大葱价格有望回落。
“这两天大葱价格的确涨了不少,我今天就没有买大葱,改买大蒜了。”昨日,在合肥七桂塘市场上,正在买菜的刘阿姨对记者说。摊主吴师傅说,今年市场上的大葱价格一路飞涨。不进货,有人要买,但进货了,价格又太高,不好卖。据省价格监测局监测数据显示,今年以来,我省大葱、香葱价格涨幅较大,整体涨幅接近50%,近期有所回落,但仍处于高位。其中,3月20日,大葱、香葱全省零售价格每500克分别为4.1元、6元,比年初分别上涨46%、52%,比去年同期分别上涨80%、60%。
省价格监测局价格分析员分析,大葱价格上涨的主要原因是,低温阴雨天气导致上市期推迟,从而引发价格上涨。我省大葱主要来自于山东和江苏,地产的大葱主要用于食品深加工行业,因前期产地持续阴雨天气,导致大葱的生产周期延长,产地收购价格上涨。
此外,还有一个原因就是种植面积下降。由于去年大葱、香葱的价格较低,平均批发价每500克分别在1.2元和2.5元左右,农民种植积极性下降,导致今年的大葱种植面积有所下降。随着天气转晴,气温升高,大葱、香葱的上市量将逐步增加,价格将从高位回落。