“肥西老母鸡咋变样了？”昨日，在徽州大道与九华山路交叉口附近，市民老马发现家门口的肥西老母鸡店面换了绿色门头，“肥西老母鸡”已被换成“老乡鸡”。据证实，作为安徽省最大的快餐连锁企业，已拥有160多家门店的肥西老母鸡将“改头换面”，变身“老乡鸡”。

“合肥老母鸡”变身“老乡鸡”

昨天中午，合肥某论坛网友“急速无限”发帖称：“昨天下班，看到‘肥西老母鸡’店门口的门头写着：‘老乡鸡’。”昨日下午，记者也在省城九华山路与徽州大道交叉口附近，看到了“变身”后的老乡鸡门店。不仅门头“翠绿”，连用餐的碗具也重新定制，上面印有老乡鸡字样，店内墙面上的照片也添了老外的身影。

肥西老母鸡“掌门人”束从轩昨日接受记者采访时证实，肥西老母鸡确要改名，春节前便在南京试水，省内的六安、淮南已陆续完成更名。合肥各门店也将在今年4月15日前全部“改头换面”。

更名为了更好地“走出去”

“好不容易累积起来的品牌效应，说改就改，有没有调研受众的接受程度？”昨日，一网友对此事表示了质疑。对此，束从轩表示，更名是为了品牌的进一步升级，升级背后有着企业一个“美好的愿望”。随着肥西老母鸡不断壮大，“走出去”的呼声越来越大。但因原先的品牌地域性太强，在“走出去”的路上，经常遭遇误读，传播力也不够。最重要的是，不利于企业上市，因为5个字的“肥西老母鸡”没法简称，不符合上市公司名称的要求。

束从轩坦言，自己经营了这么多年的老品牌突然之间成为远去的背影，也让自己有过一段时间的“阵痛”。但省内一位商标专业人士昨日告诉记者，从企业运作角度来看，更名有利于规避商标品牌的归属问题。

老乡鸡将走高端路线暂不涨价

更名后，用餐价格是否将上涨？束从轩表示，更名后“老乡鸡”会逐渐走高端路线，“目前可以保证，暂不涨价”。束从轩还表示，此次更名的只是餐饮品牌，肥西养殖基地依然为其供应土鸡。但不少消费者反映，老乡鸡分量有所减少。束从轩回应，连锁店操作都有严格的标准，力争不会“变相涨价”。

记者了解到，“老乡鸡”的名字是由一家美国公司量身定制的，花费了500万元。“他们在全国市场做了一个调研，结果是原来的名字不及格，而老乡鸡的新名则有90多分”。谈起这个新名，束从轩说容易勾起人们内心的乡情，也脱离了合肥的地域性，听上去也不错。

除了取名要花钱，每家门店的“改头换面”花费在10万元以上，这样算来，此次更名至少要“搭进去”3000多万元。