星报讯 玉兔辞岁回月宫，金龙贺喜出东海。在这喜庆的龙年岁首，合肥市卫生监督机构迎来了第四个春节长假“零投诉”，餐饮服务卫生安全监管再亮佳绩。

春节是中华民族传统的万家团圆的喜庆佳节，节日期间餐饮卫生安全是确保社会和谐、百姓欢乐的重要保障，安徽省各级卫生监督机构高度重视餐饮卫生安全。据了解，春节前夕，省、市、区卫生监督机构三级联动，开展了轰轰烈烈的卫监品牌行动——“年夜饭”专项检查，各级餐饮服务监管机构按照统一部署对承办“年夜饭”的餐饮单位进行备案要求和全面的检查、指导，对人员开展专题培训，从食品原材料的采购、索证索票，到食品加工过程、年夜饭食谱审查和食品留样等方面，都进行了仔细的检查，合肥市卫生局卫生监督所还运用食品安全快速检测设备对部分食品原料现场进行农残、瘦肉精、亚硝酸盐等项目的快速监测。临近除夕，安徽省食品药品监督管理局与合肥市卫生局又再次进行督察，要求餐饮单位履行诚信，齐心协力，为打造一个安全、和谐的节日餐饮卫生安全环境各负其责，保障人民群众快乐健康过年。

功夫不负有心人。据悉，春节长假期间，合肥市卫生监督机构再次创下长假“零投诉”的指标，全体卫生监督执法人员备感欣慰，合肥市卫生监督执法人员的辛勤劳动结出了硕果。