岁末年初，很多朋友喜欢在酒桌饭桌上交流感情。如何在应酬中吃好、喝好？胃病有哪些典型症状？如何应用中医方法调补自己的胃？看望胃病朋友送啥营养品？1月17日上午9：30～10：30，本报健康热线0551～2623752邀请省中医院消化内科查安生主任与读者进行了交流。

饮酒过量须防胰腺炎

查安生：中国的风俗习惯， 过节期间一定要欢聚喝酒。但饮酒如果过量， 就会立即给你颜色看， 如造成心脏病猝死， 高血压脑溢血， 溃疡病出血等。还有一种不被重视而十分凶险的疾病——急性胰腺炎，应引起高度重视。

过量饮酒和暴饮暴食是引发急性胰腺炎的重要因素。只要喝过了量， 超过了个人对酒精的耐受程度， 就一定会喝醉。而醉酒正是急性胰腺炎的重要诱因。

春节老人“五注意”

查安生：春节到了，中老年人要保重健康，须做到“五注意”。忌闹：对于高血压患者，特别要忌“ 闹” 。大喜大乐，大脑过于兴奋，血流加速，小动脉痉挛，血压升高，严重的甚至会诱发脑溢血。忌累：冠心病患者大多为中老年人，过度的劳累往往使心脏负荷加大，导致心绞痛或心肌梗死。忌饱：有胰腺病的老人，面对丰盛的节日大餐，应 “蜻蜓点水” 地吃一点儿。忌咸：肾脏病患者要忌“咸”。 忌甜：糖尿病患者忌“甜”。

宝宝不能暴饮暴食

查安生：春节期间的饮食特别丰富，可是宝宝的胃肠很娇嫩，还没有发育成熟，饮食上稍有不适，便会损害健康。父母注意： 1、不要让宝宝暴饮暴食。2、注意荤素搭配。大鱼大肉 ，油炸或油腻的食物都不太适合宝宝食用，过多地食用会引起其胃肠功能紊乱。3、注意不要让宝宝零食不离嘴，一不利于其正常消化，二减少了其对正餐的食欲。4、注意不要让宝宝常喝饮料。碳酸类饮料会影响消化能力，果汁也会影响其正常食欲。5、注意安全卫生。

胃肠疾病患者切勿贪杯

查安生：患有胃肠疾病的患者饮食一定要有规律。春节期间吃吃喝喝，易暴饮暴食，加上生活不规律，胃肠道疾病的发病率明显高于其他时期。其间可导致胃肠炎，或消化性溃疡、急性胰腺炎等疾病。另外，酗酒易导致胃出血、中风、胰腺炎发作及肝病加重。因此，节日期间切勿贪杯，烈性酒最好不喝。

春节也要保养脾胃

查安生：中医历来重视脾胃功能，春节期间，应该怎样注意脾胃功能的保健呢？希望以下几点提示会对您有所帮助。

一、科学进食。进食要有规律，避免暴饮暴食，七分饱才健康。少吃冷食、甜食、黏食。特别是中老年人，胃肠的运动功能下降，进食年糕等黏性食物，容易造成胃的消化功能不良，排空延迟，出现胃痛、不适等症状。注意饮食品种合理搭配。不可天天大鱼大肉，忽视了蔬菜米面的重要性。俗语说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”

二、美酒果汁要适度，碳酸饮料要远离。牛奶、果汁等饮料营养丰富，可适量饮用。但酒和碳酸饮料则应尽量少喝或不喝。

三、劳逸适度，起居有常。假期人们睡得晚、起得晚，极易造成饮食不规律，也会加重胃肠道负担。应该早吃好、午吃饱、晚吃少，还要经常到室外活动。

本期指导专家：查安生

主任医师，教授，硕士研究生导师。现任安徽中医学院第一附属医院消化内科主任，中国中西医结合消化专业委员会委员，中华中医药学会脾胃病分会委员，安徽省中医学会脾胃病专业委员会副主任委员，安徽省心身医学会委员，安徽省卫生厅首批跨世纪中医学术和技术带头人培养人选。研究方向及个人特长：长期从事中医及中西医结合医疗、教学、科研工作，积累了丰富的临床经验，对胃肠动力性疾病有较深入的研究。目前的研究方向为胃肠疾病的中医药治疗及机理研究。