星报讯 谁有机会与放心豆芽“亲密接触”?连日来,本报“关注餐桌安全——见证放心豆芽出笼全过程”活动,受到读者热捧。截至昨日下午5时,报名人数逾百人。本周日,本报将组织50名读者,前往安心豆芽标准化生产基地,现场见证放心豆芽的诞生。
据相关负责人介绍,实施生产许可证管理(QS管理)的豆芽制品,明确规定是以黄豆、绿豆等植物种子为主要原料,进行清洗、杀菌、浸豆等预处理,采用制发工艺并经过漂洗、包装等主要工序,加工制成的产品。安心豆芽标准化生产基地引进了国际最先进的无公害豆芽生产设备,可日产200吨放心豆芽。
本报将从报名读者中遴选50人,于本周日一同前往安心豆芽标准化生产基地参观。具体日程安排,请继续关注本报报道。