星报讯 “都是20元钱,7月份只能买2斤多,现在差不多能买4斤啦!”昨日下午,周谷堆农贸批发市场杂粮批发大户张钰笑着告诉记者,被戏称“花你钱”的花生价格终于降了下来。
从今年6月份开始,省城花生的价格就出现大幅上涨的势头,7月份达到最高点,当时农贸市场红皮花生的批发价格已经达到了18元/公斤,零售价格一度迈进20元/公斤的“史上最高价”。
随着今年新花生开始上市,逐渐缓解了花生市场供不应求而带来的涨价局面,一直高涨的花生价格终于出现松动。近几周,合肥花生价格出现持续下跌。
张钰说,现在卖相好的花生批发价在12元/公斤,品相差的才卖11元/公斤,比价格最高峰时降了3成多。
“此阶段属于价格的合理性回归。”周谷堆市场信息中心副主任李涛分析,新花生上市,供应量增加导致花生米价格下降。同时,食用油市场行情正处于震荡下跌态势,油厂采购仍以观望为主也是影响价格的重要因素。
业内人士分析认为,花生米价格平稳下浮约持续两个月左右。预计在12月中旬,随着春节期间市场需求量增加,花生的价格或稳中略升,总体趋于平稳。