星报讯 9月26日至10月28日,四十天内,“快餐巨头”肯德基进行了年内两次调价。肯德基给出的回应是成本、租金等上涨因素造成价格调整。并且今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅而定价,未来或将出现一款产品“同城不同价”现象。
据了解,自9月26日肯德基上调汉堡类产品价格不久,10月28日又开始了年内的第二阶段价格调整,本次产品主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。这样算来,消费者每顿饭平均下来也至少要多花1至2元钱。
对于一个半月内上调两次价格的中国肯德基给予的回应是,在面临着成本压力、店铺租金、各城市消费者的承受能力等多方面的影响下,今年肯德基一直遭受着严峻的考验,如二月以来鸡肉原料的成本涨幅就近15%之多。
不仅肯德基多款产品“分批”上调价格,就连20多年一直采取全国统一定价模式也发生了改变。肯德基方面声称,为了更好地适应和匹配快速发展的复杂商业环境, 2011年初,肯德基启用了细分差别定价策略。在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差别定价。这也就意味着,从今以后,“统一价”或将成为“历史”。