近日，省质监局对全省饮料生产企业、小麦粉生产企业及黄酒料酒市场进行了监督抽查，共抽取小麦粉样品296组，饮料样品117组，其中小麦粉不合格产品16组，饮料不合格成品7组。此外，还检测出两款黄酒料酒不合格。

16种小麦粉不合格

省质监局对小麦粉检测了气味、口味、水分、过氧化苯甲酰、过氧化钙、滑石粉、霉菌等24个项目。其中不合格产品16组，主要不合格项目为过氧化苯甲酰、水分、灰分以及含砂量。据了解，过氧化苯甲酰能对面粉起到漂白和防腐的作用，但同时对上呼吸道有刺激性，对皮肤也有强烈的刺激及致敏作用，进入眼内可造成损害。卫生部曾于今年早些时候发布公告称，自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰和过氧化钙。   产品及企业名称见下表：

7种饮料不要喝

省质监局对饮料的检测项目为感官、铅、茶多酚、咖啡因、乙二胺四乙酸二钠、霉菌、酵母、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等32个项目，其中7种饮料不合格，产品不合格主要原因为茶多酚含量不达标、超量使用食品添加剂乙二胺四乙酸二钠。   产品及企业名称见下表：

两款黄酒料酒不合格

省质监局近日对全省的黄酒料酒进行了监督抽查，共抽取样品16组，检测了甜蜜素、苯甲酸、总酸、PH等24个项目，合格率为87.5%。其中，马鞍山市恒瑞酿造厂生产的“烹饪黄酒”（500ml/瓶，2011.07.13生产）和“料酒”（500ml/瓶，2011.07.08生产）因为总酸总糖含量不符合要求上“黑榜”。