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秋季养生汤 滋润没商量
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3上一篇  下一篇4 2011年9月23日 放大 缩小 默认        
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秋季养生汤 滋润没商量

记者 王珊珊
 

秋意渐浓,我们的身体也开始感受到了季节的转变。天凉好个秋,秋天里,我们可以吃些什么?本期特推荐6款过秋靓汤,让你滋润过秋日。

莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,过水;将藕洗净切片,与排骨同置1500ml温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。

雪梨银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

功效:清热、润燥。适合于任何体质服用。

蜂蜜蒸百合

材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。

功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

甘蔗山药粥

材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150ml,山药50克,粳米50克。

制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

山药薏米粥

材料:薏仁60克,生山药60克,柿霜30克。

制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。

功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳,食欲减退等脾肺气虚的病症。

 
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