星报讯 眼瞅着中秋佳节就要来临，市面上的月饼到底安不安全？记者昨日获悉，省质监局和合肥市质监局分别对月饼生产企业开展了月饼监督抽查。检查发现，有15种月饼质量不合格。

合肥市质监局此次共抽查了43家生产企业的118组样品，对酸价、过氧化值、防腐剂、甜味剂、重金属、微生物等23项安全卫生指标进行了检验。其中2组样品馅料含量不合格，低于国家标准规定的广式月饼馅料含量应大于70%的要求。这说明部分企业在生产过程中，存在偷工减料情况。除了馅料含量不合格外，不合格的13组月饼还存在总糖、铝和菌落总数不合格。这些不合格月饼涉及池州、马鞍山、泾县和舒城的10家月饼生产企业。

合肥市消协提醒消费者，选购月饼要从皮色、形状、馅料、外包装等几个方面去辨别。冷藏时，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱，食用前要提前一小时取出。质量好的月饼保质期一般在45天左右。