中秋未到，螃蟹已火。在阳澄湖大闸蟹还未上市前，各种网购店已经卖得很欢了。据了解，目前包括淘宝商城、京东商城、易迅网、卓越亚马逊等多个网上商家都已经开始叫卖 “大蟹闸”礼券。

网购大闸蟹前需“比价三家”

目前流行的大闸蟹网购方式大都是礼券购物、送货上门的方式，用户先在网上商城购买相关的产品礼券，然后再拨打商家电话要求商家根据想要的时间送货上门，目前市面上流行的大闸蟹品牌包括“湖中之王”、“正谷”等多个品牌。

其中“湖中之王”品牌包括淘宝商城、京东商城、卓越亚马逊、易迅网等多个商家都有出售。

通过网上搜索可以发现，“湖中之王”大闸蟹礼券分为388元、668元、1068元等多种规格，不过网上商家对于这些商品都给出了足够诱惑的促销价，从搜索结果可以发现，易迅网在价格上优势明显，688元礼券价格促销价低至526元，比京东商城和卓越亚马逊588元的价格都要便宜许多。

看好商品与服务再下单

对于大闸蟹这样的时令性活物产品，“二看”自然更重要，重量相差0.1两，价格可能就是天壤之别 。以淘宝商城上有出售的单只大闸蟹产品为例，“湖中明珠”官方旗舰店正在出售的2.4~2.6两的单只母蟹原价42元（活动特价只要15.96），而2.9~3.1两的单只母蟹产品价格则是47.2元，单只的价格要比前者高出5元左右，而3.7~3.8两的母蟹单价则高达103元。另外，消费者网购大闸蟹还需要注意查看配送地点，保证送货能及时到位。

教你一招 阳澄湖大闸蟹的经典吃法——清蒸

原料：需要淡水蟹2500克、绵白糖150克，葱花、姜末各50克，香醋、酱油各100克，香油20克。

做法：

1. 先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；

2. 然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟；

3. 然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者自己边掰边食用。

吃法：

1.准备好剪刀和长签；

2.将蟹钳小心剪下；

3.将蟹脚一一剪下；

4.轻轻打开蟹盖，用长签挑出蟹的胃、肺和心脏，将蟹身对折；

5..品尝鲜美丰腴的蟹膏；

6.将蟹关节剪断并剪开硬壳；

7.拨开关节的蟹壳，品尝肥腴蟹肉；

8.将蟹脚两端的关节一一剪下；

9.用长签将蟹脚里的肉剔出即可。