星报讯 中秋临近,商场中品种繁多的月饼让消费者挑花了眼。怎样才能选到放心月饼呢?省消协近日发布月饼选购小贴士,提醒消费者在选购月饼时,应注意以下几点:
一看标签:消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性,不能只标商标名称、商品名称。是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。
二看外观:看月饼的块型大小是否均匀、周正饱满,薄厚是否均匀、花纹是否清晰、表面无裂纹、不露馅。
三查色泽:优质月饼表面金黄色、底部红褐色、侧面呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。
四闻气味:新鲜月饼,散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。