一个健康传说有时传得越广,距离事实就越远。然而,传说的威力就在于它被如何地歪曲和传播!
苹果助消化
果酸可以帮助消化,如果消化不良,那鼓励饭后吃一个水果。但如果消化功能良好,饭后吃水果可能反而会帮倒忙。因为食物进入胃后,需要两个小时甚至更长时间来消化。
而水果,尤其是较硬的水果,如苹果、梨等,会在胃内长时间滞留,不仅会加重消化负担,还会产生气体,引起腹胀。因此,建议饭后1~2小时再吃水果。
吃辣易得溃疡
研究人员发现,人们在吃辣椒之后,胃膜并未受损。幽门罗酸杆菌是导致溃疡最常见的元凶。
如果已经得了溃疡,再吃辣就不好了。因此,享用辣食的美味,如果引起不舒服,就要去看医生,检查是否患有溃疡。