近日央视曝光了江苏镇江多家超市滥用含塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食。当这种膜在与油脂类食品或容器长时间接触或遇到高温,就容易渗出有毒物质,长期积累会对人体造成危害。省城的情况如何？为此，记者昨日进行了走访。           

市民：购买保鲜膜不会关注材质

“你家用哪种保鲜膜？”在走访中记者发现，大部分消费者不知道PVC和PE保鲜膜的区别，对于哪类保鲜膜能包装新鲜肉更是一头雾水。市民黄阿姨告诉记者，自己购买保鲜膜都是去大超市挑选，不会为了贪便宜去批发市场买。和黄阿姨一样，几乎所有市民都表示，自己购买保鲜膜时只会关注其品牌和价格，并不会关注保鲜膜的材质。

记者来到省城红星路某超市的鲜肉区，在操作台看到了大卷的保鲜膜，这种保膜看上去呈黄色，透明度很高，但是没有看到生产商、保质期、材质等相关信息，销售人员表示，他们用的保鲜膜就是这种。当记者询问这种保鲜膜为何种材质时，他们摇头表示并不知道。同样省城另外几家大超市内，工作人员都表示不清楚自家用的保鲜膜是什么材质的。

市场：PVC保鲜膜包装方便，很畅销

昨日下午，记者走访了省城一批发市场，很容易能找到PVC材质的保鲜膜。

合肥三隆祥工贸有限公司的工作人员介绍，他们家PVC和PE的两种膜都有，这种杭州产的“恩希爱”PVC保鲜膜卖得很好，价格便宜还好用。“省城的那些大超市之前都用我们家的保鲜膜，也就从最近开始国家禁用PVC膜后，才开始大批转换成PE膜的。”

另一位从事保鲜膜批发的业务主管表示：PVC的保鲜膜好卖是因为便宜，另外，由于它材质薄，黏性和透气度都很好，包食物比较方便，购买的人非常多。

星报提醒

辨别保鲜膜材质一看二摸三烧

PVC本身是无毒的，只是含有的物质VCM有剧毒；在加热后，有毒物质会加速释放。辨别保鲜膜材质，《市场星报》教你三招。

看：查看产品说明上是否标明PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，如果是，就可放心使用；另外，整卷保鲜膜泛黄色的为PVC材质，白色的为PE材质。

摸：PVC保鲜膜透明度和粘性较好，用手搓揉后不易展开，易粘在手上。

烧：PVC保鲜膜燃烧时，火焰发黑，有黑烟，气味刺鼻，不会滴油，离开火源会自动熄灭；而PE保鲜膜则不会。