暑假一到,合肥大学城金星商业城的“消费大军”——学生一撤走,整个广场显得空荡荡的。昨日上午9点,记者来到金星商业城,许多店面的大门还是紧锁着。“暑期不再是学生和老师专有了,我们这一带的商铺也会间接‘享受’这个假期。”采访中,大学城附近一家餐馆老板吴先生苦笑着告诉记者。事实上,漫漫暑期淡季考验着这个商圈内的每一位经营户的神经,酒店、宾馆、化妆品行业无一例外……
餐饮:暑期进入“歇业”期
“暑假一来,餐馆的营业额就随之下降,最多也就是部分留校的学生或是老师过来吃饭。”谈起暑假经营现状,大学城食尚吧餐饮老板吴先生显得很失望。吴告诉记者,该店是他3个月前刚接手过来的,光前期装修就花了15万元,虽然自己之前也做生意,但是现在的经营远比想象中的难。为了节省成本,吴已经压缩了暑期营业时间,晚上8点多就关门。“七月中旬的时候,我们都一度歇业,酒店将近关门了一个星期。”
记者随后在这条街道看到,不少中低档餐馆都大门紧闭,偶尔有几个开着店门的餐馆,也门可罗雀,几个服务员坐在门口洗菜、打扫卫生。
化妆品:无奈上演“转让门”
与食尚吧餐饮老板一样,市民陈梅(化名)的这个暑期也过得异常纠结,在安大新区的九龙商业街内经营化妆品店的她,正准备将自己的铺子转出去。
2009年,陈梅大学毕业后选择自主创业,向父母亲戚借钱开了一家30平方米的美容店。陈梅告诉记者,当初她在这里投资,是考虑附近学生的人流量极大,而附近只有这一条商业街,肯定有市场,然而事实并非如此。“第一次开店有点盲目,想着学校的女生多,买化妆品的人可能也多,但是忽略了学生的经济能力。”陈梅说,现在她每个月扣除房租后的利润大概就3000元~4000元,和普通的上班族的工资差不多。“现在学校放暑假,学生都回家了,生意就更加难做了,所以我干脆就把店关了,打算直接转让。”
宾馆:把房间“包月”给学生
位于翠湖苑商业街温馨旅馆的老板娘最近愁坏了。“这几天都没生意,昨天一天才有2个人住,几乎是亏本”。
采访中记者看到,位于翠湖商业街的旅馆有几十家,学生放假之后,基本上是人烟寥寥。不过也有例外。
与温馨旅馆相距不过百多米的一家名为浮云客栈的旅馆内确是另一番景象,当问及暑假生意是否受损的时候,负责人反复强调并没有多大影响。该负责人告诉记者,针对学校附近明显的淡旺季,该店推出了包月住,主要是针对一些社会人士以及留校考研的学生。记者留意到,这家旅馆共有15个房间, 10个已经作为包月房租出去了,而另外5个则作为日租的。
专家:目标客源应“多样化”
“大学生的确是具备消费潜力的顾客群,围绕这个市场必然会形成一个商圈,该商圈不仅方便了学生生活,也带旺了学校周边商业区的人气。”省社科院研究员王开玉教授告诉记者,一般来说,大学城周边的商铺适合经营大众消费类的项目,例如快餐、礼品店、数码等。不过,随着大学城周边住宅、商业写字楼的入驻,大学城商业圈完全可以把目光投向商务旅客、附近居民消费领域,形成阶层化经济。
合肥市商务局市场体系规划建设处处长方小则分析认为,从目前市场来看,大学城周边的商业街的消费“主力军”仍是学生消费群体,因此季节性消费比较明显。“如果有人想进入这个商圈,做什么怎么做很关键,最好能够根据学生的需求进行市场调查。”