星报讯 昨日记者从省物价局监测分局了解到，7月20日，全省生猪平均出场价格每500克为9.63元，比上周下跌0.93%，这是5月份生猪价格大幅上涨之后的首次下跌。

从监测的数据来看，上周全省肉类平均批发价较前周下跌0.2%，主要是猪肉价格下跌，周环比跌幅为0.2%，两周累计回落0.8%，牛肉、羊肉则基本平稳。7月20日，猪肉（肋条肉、后座统货）全省平均零售价格每500克分别为13.87元、15.21元，与上周比，后座统货价格微降0.26%，肋条肉价格持平。

据价格监测分析人员介绍，生猪价格下跌的主要原因是，近期国务院和我省相继出台扶持生猪生产和保障市场供应的政策措施，稳定了市场预期。同时，部分地区储备猪肉的投放，肉价上涨预期减弱，造成肉价下跌。

对于后期的预测，分析人员说，目前生猪供应仍然偏紧，饲料、运输、人工成本还在不断上升，预计，猪肉价格仍将保持高位运行。