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三两好友，聊叙心怀。酒吧，是城市生活中的独特风景，也是市民文化中的经典符号。

酒吧，是城市中的一道独特风景。在合肥，酒吧不多，专门的酒吧街区更“凤毛麟角”。从马鞍山路到宁国路，再到很多人期待的黄山路，真正意义上的酒吧街区何时能“现身”，合肥人又何时才能真正享受酒吧文化的浸染？

合肥酒吧业的“坎坷之路”

张炎，合肥资深酒吧业内人士。

“合肥的酒吧文化最早可追溯到上个世纪末”，张炎对合肥酒吧业的发展可谓如数家珍。他回忆，最早具有酒吧雏形的娱乐场所其实是一家名叫月亮城的迪厅，规模很小。而合肥的第一家真正意义上的酒吧名叫廊桥酒吧，里面放着舒缓的R&B音乐。

演艺酒吧也逐渐成为合肥一道亮丽的风景。张炎介绍，在2006年至2007年间，合肥酒吧发展到达了鼎盛时期，合肥各个类型的大小酒吧加起来有30多家。但是好景不长，从2007年底开始，大量酒吧因为盲目跟风、经营不善陆续关门，一度进入低迷的萧条期。

酒吧街区一再成为“泡影”

伴随着酒吧在合肥的坎坷路程，酒吧街区也经历了起伏变迁，从马鞍山路到沿河路，再到宁国路，合肥真正意义上的“三里屯”始终没有成形。

“因为修路的原因，原本马鞍山路上的5家酒吧纷纷撤出”，张炎告诉记者，马鞍山路酒吧一条街完全是自发形成的，一方面，马鞍山路距离市区较近，而且停车方便；另一方面，马鞍山路上拓佳广场的房子非常适合开酒吧，而“39°酒吧”的成功运营吸引了其他投资者来到该路段。

自从马鞍山路修路，不少酒吧又转战去了宁国路。张炎告诉记者，建酒吧一条街难就难在物业。“其实合肥酒吧有市场，也有资本，就是缺少合适的物业。”省城一位长期研究酒吧的人士向记者透露，以合肥一环以内的城区为例，尽管庐江路、红星路风景很好，离市区也很近，但都无法形成“酒吧一条街”。因为老城区大多是老房子，无论层高还是配套设施，都无法满足酒吧的需要。

合肥何时才有“三里屯”？

曾经，长沙酒吧协会一行来合肥考察后得出结论，合肥目前的酒吧已成一定气候，但总体定位不明、特色模糊、经营类似，并且缺乏一个相对集中的、富有文化品位的消费街区，远未形成“势”。合肥市民的文化与消费水平和长沙较为接近，如果能打造像长沙解放西路一样的“酒吧一条街”，将多种经营风格的酒吧集中到一起，形成自己的酒吧文化，合肥的酒吧市场有望真正火起来。

不久后，在黄山路与怀宁路交叉口，将建成合肥1912。这个被外界普遍认为具有现代“酒吧一条街”潜质的特色街区，除酒吧、餐饮、休闲外，还有影院、精品酒店、主题水疗会所，包括苏荷在内的一些知名酒吧将入驻其中。

安徽大学经济学院教授张治栋认为，如今的酒吧在某种意义上已成为城市文化的象征，提起三里屯、新天地，人们很快会想到艺术鲜明的京派文化和情调迷人的海派文化，合肥未来的“酒吧一条街”，如果能形成自身的酒吧文化，将为合肥打造出一张新的城市名片。