星报讯 昨日上午，《中华人民共和国食品安全法》实施两周年暨食品安全宣传周活动启动仪式在合肥市政府广场举行，6月13日至20日为今年的食品安全宣传周，其主题是“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。

在今年的食品安全宣传周中，关于“食品添加剂”的专题宣传将是“重头戏”。“非食用物质不是食品添加剂，一定要注意甄别。”省工商局相关负责人介绍说，国家公布了五批共47种“违法添加的非食用物质”，这47种物质都不是食品添加剂。一些单位混淆了食品添加剂和非食用物质的界限，向食品中添加非食用物质（如孔雀石绿、苏丹红等），将添加非食用物质引起的食品安全事件归结为滥用食品添加剂，加深了公众的误解。“其实食品添加剂并不是洪水猛兽，只要按照规定使用，是有安全保证的。”