不知不觉地通过改变包装容量“变相涨价”的做法在行业日益泛滥开来，继上月康师傅、卡夫、蒙牛、伊利、通用磨坊等知名品牌旗下产品悄然“瘦身”之后，11日饮料界的两大巨头可口可乐与百事可乐证实，已在全国部分地区上市500ml的产品，以替代此前600ml的包装。

两大饮料巨头双双缩水

“500ml的新包装上周刚刚上市。”百事可乐方面向记者证实称，其经过全国范围内长达18个月的市场测试，发现消费者更喜欢这一包装形式，因此决定将其在中国重新上市。

似乎是相约成行，可口可乐中国公共事务高级经理王雷也向记者证实，杭州中萃装瓶厂也在本月从600ml改为500ml。“各个装瓶厂会根据本地实际情况推出适合不同渠道和消费者在不同场合饮用需求的包装。”记者了解到，去年1月就是由中萃装瓶厂率先将全线产品提价5%，既包括由其生产的碳酸饮料，也包括其不负责生产只负责销售的不含气饮料，但这一价格调整仅涉及浙江地区。

据东方艾格饮料行业分析师陈静介绍，对于含糖量超过30%的低浓度果汁和可乐而言，食糖价格已从去年同期的5270元/吨涨至现在的7346元/吨，涨幅近四成，原材料价格上涨，市场竞争激烈，是不少商家选择隐性涨价的主要原因。

奶粉隐性涨价可能性不大

美赞臣、多美滋、雅培、惠氏、雀巢等数家洋奶粉均向媒体证实，上周末已被发改委约谈，了解价格成本、进口数量、生产情况等内容。“发改委虽然并没有直接要求企业做出涨或不涨的承诺，但这一举措无疑将直接遏制和延缓每年四五月间的洋奶粉提价潮。”中投顾问食品行业研究员周思然表示。

“如今变相涨价已经是行业皆知且屡试不爽，主要是因为相对提价而言，消费者对这种隐性涨价方式的接受度较高。”周思然向记者表示，在发改委多方制约价格的情况下，品牌纷纷采取的减量不减价的方式不仅保证了利润空间，还可以在一定程度上降低原料和包装成本，故而被争相效仿。

不过，由于饮料素来包装并不统一，450ml、480ml、500ml、600ml各种容量多年来同时存在，略有变化消费者并不会注意。但奶粉罐装900g、袋装400g的规格则是“江湖一统”多年，因此采取隐性涨价的可能性也不大。

“瘦身”如扩散或被禁止

“从眼下的情况看，发改委还不至于去插手介入变相涨价的行为。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对记者表示。周思然也称，虽然企业这种行为已经侵犯了消费者的知情权和公平交易权，但在我国《价格违法行为行政处罚规定》中，并不属于违法行为，且从一定意义上而言，涨价行为是企业的权利，因此估计“减肥”不会被禁止。 《南方都市报》