英国《每日邮报》报道，英国一名53岁的女子斯塔福德患上了大范围的食物过敏症，12年来只能靠白米饭生存。斯塔福德称，如果她吃了米饭以外的食物，身体机能就会停止运转，而不得不到床上躺下来。医生担忧斯塔福德会因为无法获取全面营养而引发其他的健康问题。斯塔福德也表示，她早已厌倦了这种一天三顿吃白米饭的状态，但又无法改变现状。她说，非常想念过去可以吃冰激凌和甜点的幸福时光，“现在我只希望能有点‘有滋味’的食物。”