辽宁沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳警方4月17日凌晨统一行动，一举端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。 星报综合

警方凌晨出击查获25吨“毒豆芽”

4月8日，沈阳公安局皇姑分局龙江派出所接群众举报：和平区浑河堡乡下河湾村有人生产销售有害豆芽。派出所迅速开展工作，于4月9日提取到疑似有害豆芽样本，经送相关部门进行检验，确定这些豆芽菜系有害食品。此情况引起沈阳市打假办高度重视。

4月17日凌晨零时，皇姑分局共出动12名警力、4名协勤人员，兵分三路开展工作：一路民警负责对运输途径进行查控堵截，一路民警负责对黑加工点进行严密控制，一路民警负责远端瞭望。凌晨4时30分，负责查控堵截的民警在距黑加工点1公里的位置，将开农用三轮车准备销售有害豆芽的黑加工点业主当场截获，从其车中缴获一批有害豆芽。负责对黑加工点进行监控的民警迅速突击检查，又成功抓获涉嫌生产加工有害豆芽的3名犯罪嫌疑人，当场查获使用有害添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨。与此同时，警方还顺藤摸瓜，分别在于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡相继查获生产劣质豆芽的黑加工点5个，查获劣质豆芽逾15吨。

“毒豆芽”被掺入致癌物与兽药

18日上午，记者随警方赶到沈阳市于洪区沙岭镇沙岭村的一家黑豆芽加工点。远远看去像一个塑料大棚，面积300多平方米，里面放了100多个装豆芽的大筐，几十个脏水池子，地下污水横流，空气中弥漫臭味。现场的民警介绍，这里的耗子遍地跑。记者在筐里看到一根根豆芽，都比正常豆芽长一些，没有根须，颜色白净。但这些漂亮的豆芽却被掺入大量有害物质。

沈阳市农委一位专家在现场介绍，生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而这个黑加工点使用了至少4种添加剂，经检测豆芽中含有的亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，国家明令不能掺入食品中。其中人食用含亚硝酸钠的食品会致癌；恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。

沈阳市打假办常务副主任郝立志表示，今后沈阳市将进一步严查此类对人体有害的豆芽。同时建议技术监督部门参照外地一些做法，尽快出台豆芽的安全卫生标准，进一步规范生产环节，让广大人民群众吃上放心豆芽。

目前，加工“毒豆芽”的张某某等8人涉嫌销售有毒、有害食品罪被警方刑事拘留。案件正在进一步审理中。