想很快变身“叮饭达人”,就要学会用微波炉做几个拿手小菜,向朋友好好展示一下吧!
一、微波排骨汤
时间:30分钟
原料:干香菇、寸段小排骨,姜、盐、淀粉
步骤:
1、香菇提前泡发,排骨在加了淀粉的冷水中浸泡后冲洗干净,能去除腥味。2、将排骨放入汤碗中,加入香菇、姜丝、泡发香菇的水、冷水。3、放入微波炉中,高火加热35分钟,取出后放盐盛碗就可以端上桌了。
二、微波鸡翅
时间:15-20分钟
原料:鸡翅中、料酒、白胡椒粉、孜然粉、生抽、豆瓣酱(或甜面酱)
步骤:1、鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜裹好腌制2个小时。2、在转盘上倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。3、先用高火加热3分钟,然后用中高火加热2分钟,重复4次,直至鸡翅完全熟透。如果是有烧烤功能的微波炉,调到烧烤档就可以了,时间一样。
三、微波豆豉鱼
时间:6分钟
原料:武昌鱼、豆豉、姜丝,红辣椒丝,葱丝、胡椒粉、蚝油、盐、料酒
步骤:1、将鱼洗净晾干水后,在鱼身抹上少许盐、料酒、胡椒粉,腌制15分钟。2、在鱼肚里装上豆豉和姜丝。3、在鱼身上摆放上红辣椒丝和葱丝,淋上蚝油。4、放进微波炉专用蒸锅里高火6分钟后就可以吃了。