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枸杞田螺汤
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3上一篇  下一篇4 2011年4月7日 放大 缩小 默认        
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枸杞田螺汤
枸杞田螺汤

 

今天的美食厨房推荐一款补肝肾、清热解毒的汤。

做法：枸杞子洗净，去杂质；田螺肉用清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜；用文火煮6分钟即成。每日1次，每次吃田螺肉50克，随意吃小白菜喝汤。
 
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