星报讯 今年初,合肥市中粮君顶酒庄迈出了试营业的“脚步”,也就是在短短的几年时间,合肥的葡萄酒庄“遍地开花”。有业内人士粗略统计,目前合肥市已经有近20家葡萄酒庄。
合肥的市场与近20家酒庄的数量是否“匹配”?消费能力能否“喂饱”酒庄?记者了解到,与沿海一些城市相比,合肥的葡萄酒市场仅仅是个刚“入门”的新手。
葡萄酒市场“蠢蠢欲动”
“早几年,葡萄酒庄在合肥很罕见。”某超市内葡萄酒庄的工作人员表示,陆续开了不少家,正是由此市场在慢慢“起步”。
昨日,记者走访省城市场后发现,葡萄酒不仅占据了货架,甚至还将酒庄整个开进超市。
合肥市中粮君顶酒庄副总经理朱锦锦做了个粗略的估计,目前整个合肥已经有20家葡萄酒庄,随着人们生活品质的提高,市场还将不断扩大。
据悉,国内葡萄酒每年以20%的速度增长,而2009年产量、销量都超10亿瓶。
合肥市刚刚迈过“门槛”
从无到有,从少到多,合肥的葡萄酒市场正走在成熟的道路上。不过,在业内人士的眼中,相比其他很多城市,合肥只是刚刚迈过“门槛”。
安徽葡萄酒商会会长金泽华表示,以温州为例,开500家酒庄都不为过。“合肥的葡萄酒市场未来趋势很好,但消费还是明显跟不上。”
据金泽华介绍,目前合肥葡萄酒的消费主要是基于政务和商务需要,老百姓并不是主要消费群体,这也从侧面体现出这个市场的不成熟。
开酒庄还是得“悠着点”
虽然合肥市葡萄酒市场的容量并不大,但是在记者的采访过程中,几乎所有人都预测葡萄酒市场的成熟是必然趋势,等上几年,喝葡萄酒的人会越来越多。
现在合肥总共有近20家酒庄,似乎很多经营者都看上了潜在的商机。但金泽华提醒,酒庄不是随便开的,最简单的就是铺面每天的成本压力,如果销量差,就可能面临倒闭的危险,特别对于现在合肥不太大的消费市场而言,就更危险了。
朱锦锦也证实,酒庄这种形式投资率高,回报率高,但是比较适合有稳定客源的经销商。