星报讯 鸡蛋价格从去年下半年出现持续上涨,近期我省鸡蛋价格呈先升后降走势,在年初达到历史高位后,连续两周出现小幅下跌。预计,未来一段时间,鸡蛋价格还会出现下降。
据合肥周谷堆农产品批发市场数据显示,春节后鸡蛋批发价格持续回落。批发价格的下跌带动零售价格也出现了小幅回落。
据省物价监测分析员分析,导致近期鸡蛋价格回调的主要原因是受近期天气转暖的影响,蛋鸡的产蛋量增加,部分雏鸡也开始步入产蛋期,市场供应有所增加;同时,随着春节消费高峰的结束,市场对鸡蛋的需求量有所减少,许多供应商为了将春节期间积压的鸡蛋及早出手,大多采用降价出售,从而进一步拉低了鸡蛋价格。
预计,后期鸡蛋价格可能继续小幅下跌,但受成本上升、短期降价行为的结束、刚性需求等因素支撑,继续下跌的空间有限,价格也不会太低。