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“一滴香”后继有人,“香精油”悄然登场
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3上一篇  下一篇4 2011年2月24日 放大 缩小 默认        
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本报记者暗访实录之食品
“一滴香”后继有人,“香精油”悄然登场

记者 李皖婷
 

“‘一滴香’已经过时了,现在流行用这种‘香精油’。烧菜、做火锅放上一小瓶盖,香得不得了,饭店都用这个。”在中菜市的一家调味品商行里,女老板热情地向记者介绍道。而相邻的一排商行,几乎每家都在卖这种用白色塑料桶装的“香精油”。记者买了一斤回来,用热水化开,不一会儿办公室里就弥漫着一股浓烈的异香,有人说是烤鸭味,有人说是卤菜味,还有人说这跟路口小饭店的味道一模一样……             

市民质疑:“一滴香”难道还存在?

小赵是省城一家公司的业务员。前天晚上,他和同事在一家小饭馆聚餐,去洗手间的时候路过厨房,见厨师正在从一个肮脏的塑料桶里向锅里倒一种深色液体。“我第一个反应就是‘一滴香’,但后来一想,‘一滴香’不是都被央视曝光了吗?难道还会存在?”百思不得其解的小赵昨天拨通了本报的维权热线,拜托记者帮忙查一查市场上到底是不是还有“一滴香”存在。

记者探访:中菜市多家卖“香精油”

记者昨天走访了合肥的几大批发市场,最终在中菜市发现了一种名叫“香精油”的调味品,统一装在白色的塑料桶里出售。

记者佯装做生意的采购员走进了其中一家。“老板,我打算开个饭店,你这里有没有好的调味品推荐啊?就是在菜里放上一点就能变得很香的那种。”听罢此言,女老板踢了踢桌边放的一个白色塑料桶,“买这种‘香精油’,放一点菜就很香。”

女老板介绍说,“香精油”是新产品,35元一斤,一斤能用很长时间。“这不就是‘一滴香’么?电视上都曝光了,还能卖?”听到记者的疑问,女老板撇撇嘴,“我这可不是‘一滴香’,‘一滴香’早就过时了,现在流行用这种,烧菜、做火锅放入一小瓶盖,香得不得了!好多饭店都来我家买。”

记者表示买点试试,如果味道好下次就多买些,女老板欣然答应。记者随后又来到了其他多家调味品商行,发现几乎每家都在出售白色塑料桶装着的“香精油”。

实际演示:半瓶盖“香精油”调出异香

记者回到办公室,将半瓶盖的“香精油”倒入热水中化开,办公室立刻弥漫着一种浓烈的异香。让同事闻,有人说是烤鸭味,有人说是卤菜味,还有人说这跟路口小饭店做的菜味道一模一样……记者随后将“制作”的“高汤”放在桌子上,十分钟之后便觉得头晕恶心,浓烈的香味让人有些反胃。

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