终日两点一线的上班族,平日里忙忙碌碌,到了周末很多人选择在家里“宅”着。为了让宅生活更健康,最好来一场厨房卫生死角大搜查,消灭那些藏在黑暗角落里的脏东西!
1、被轻视的死角:冰箱
冰箱不能杀灭细菌,只能够减慢细菌的繁殖速度。生肉和蔬菜里的大量细菌,还会污染冰箱里的其他食物。
清洁方法:用干净抹布蘸上清洁剂擦拭冰箱内壁。新鲜蔬菜两天内,熟肉类三天内烹饪上桌。
2、食物下的死角:菜板
使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个,搁置生食后,细菌就在这些地方停留并繁衍生息。搁置上熟食,细菌就会借机进入人体。
清洁方法:生熟食分别使用切菜板和菜刀。每次用完菜板都要认真清洗,可以用刷子刷,用洗洁精清洗。
3、常碰到的死角:抹布
厨房的抹布用来擦台面、擦手,甚至擦餐具,因此总是湿漉漉的,很容易滋生细菌。
清洁方法:最好能根据不同用途多放几块抹布,每星期用开水煮10分钟消毒,晾挂处要通风,或在日光下消毒。
4、被遗忘的死角:推拉门
很多家庭给厨房安装的是推拉门,门的轨道里隐藏着大量灰尘、食物、毛发等,而且不容易清理干净。
清洁方法:先用吸尘器的小吸头吸一遍,洒上碱面,3分钟后用湿布擦拭,顽固污垢再用牙刷沾上去污粉重点清洁,很快轨道就能呈现出全新面貌。