星报讯 记者昨天从合肥市卫生监督所获悉，该市将开展全市大、中型餐饮业专项督查。

据介绍，本次重点检查大、中型餐饮业是否持有效卫生许可证及有效健康体检和培训合格证明情况；肉类食品、调味品等食品卫生状况；食品加工卫生状况；食品原料、半成品和成品的储存情况；肉类、食品添加剂等原辅料材料索证等情况；是否存在违法使用非食用物质，经营含有非食用物质的食品，滥用食品添加剂等情况。消费者可通过合肥市卫生局卫生监督所：0551-2182516 (上班) 、13965108119 (休息) ；瑶海区 4225466、13965013817 ；庐阳区 2664293 ；蜀山区 5597561、13965106533 ；包河区 3423694、13739253120 ；长丰县 6676478、3100442；肥东县 7739717、3783128；肥西县 8829189、13855127068等多路电话监督投诉。