9月15日,第二届安徽餐饮年会暨2010安徽餐饮企业50强发布会在宣城市举行,本次年会由市场星报和安徽餐饮协会联合主办,宣酒集团协办。
本次年会首次评选出安徽餐饮企业50强企业,安徽蜀王餐饮集团荣膺榜首,安徽金满楼餐饮服务有限公司、安徽同庆楼餐饮发展有限公司紧随其后。在本次推出的50强榜单中,一律为民营企业,其中江浙投资企业仅有5家,90%是本土餐饮企业。从经营情况来看,其中营业额过亿的达6家,5000万元以上的企业有8家,3000万以上的企业有13家。50强榜单中,排名靠前的都是连锁经营企业,其中快餐企业门店数最高达到60多家,中餐企业门店数最高达到13家。从区域分布来看,合肥依然是安徽餐饮业的老大,入选企业达到30家,前十强中合肥有8家。
据安徽餐饮协会相关负责人介绍,本次安徽餐饮企业50强发布,是根据省级权威机关提供的年度营业额数字统计,凡是在安徽辖区内注册的餐饮企业,具备独立法人资格,2009年度完成营业收入达到3000万人民币以上(含3000万元);在营业收入、纳税总额、净额利润、资产总额、从业人数这5项年度指标审查合格后,以营业收入为最终入围指标,依次确定1~50位排序。
年会期间,除了推出安徽餐饮企业50强榜单外,还评选出了2010安徽最佳特色酒店餐饮品牌、2010安徽特色酒店餐饮品牌、2010安徽杰出餐饮企业家50人、2010安徽杰出餐饮人50人。
在本次餐饮年会期间,还举办了2010安徽省餐饮与酒水和谐发展高峰论坛、安徽省酒店营销经理、酒水营销经理主题演讲大赛,在安徽也属首次,拓展和丰富了第二届安徽餐饮年会的内容。
在餐饮与酒水和谐发展高峰论坛中,采用酒店问卷调查、专家评选等方式,评选出2010年安徽酒水奖项。其中,安徽宣酒集团股份有限公司的白酒产品宣酒特贡荣获2010安徽省酒店餐饮最佳品质白酒称号,安徽双轮酒业有限责任公司的和谐家年份酒、安徽金种子酒业股份有限公司的醉三秋、安徽宣酒集团股份有限公司的宣酒特贡获得2010安徽省酒店最畅销酒水奖项,安徽双轮酒业有限责任公司的高炉家和谐年份酒、安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司的胡氏宴酒、安徽皖窖酒业有限公司的中华国窖、合肥大圩葡萄酒有限公司的解百纳干红葡萄酒获得2010安徽人最喜爱的酒水奖项。