记者昨天从省教育厅获悉,我省将加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理,严防“地沟油”进入学校食堂。严禁各类学校乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域。与此同时,省教育厅要求,学校食堂要规范处置餐厨废弃物,餐厨废弃物应分类放置,做到日产日清。