这将是一场属于淮南的盛会：灿烂的楚风汉韵、浓郁的淮河风情、人民的创新精神、经贸的沟通桥梁、文化的深厚底蕴都会在舞台上一展无余。届时，当黎明、梁咏琪、韩红、董文华、邰正宵等明星荟萃的开幕式暨“五彩淮南”大型综艺晚会徐徐拉开帷幕后，您将会在三天的时间内，除了可以参加第十届中国淮南·八公山旅游节外，欣赏到“淮南八公山·台湾日月潭山水相连”两岸名家剪纸、摄影艺术暨观赏石、紫金砚精品展览，还可以在第八届豆腐美食文化周推出豆腐菜肴展评、豆腐菜酒店展销、豆腐菜摄影大赛和寻源观光等一系列以豆腐美食为主题的活动中，来探寻深邃的淮南豆腐文化。

开幕式晚会：

五彩画卷展腾飞

新颖的策划创意——开幕式晚会的创意是以“两型城市”为主线，以“五彩淮南”为主题。晚会一开场，将以“五彩星空”为序曲，用“黑、红、白、蓝、绿”五个篇章演绎五彩画卷，用“激情、梦幻、魅力、生态、和谐”的五彩画卷来全面展示淮南经济社会发展和历史文化民俗。

豪华的明星阵容——目前，晚会的主创人员和演员阵容基本确定，将由中央电视台著名主持人、淮南籍的周涛亲自担任总导演。央视当家主持人朱军、著名演员张凯丽担纲主持，黎明、梁咏琪、韩红、董文华、邰正宵、金巧巧、曾轶可、杨光、红樱束女子打击乐团等大腕明星加盟演出。

原创的表演节目——晚会采用高清晰LED大屏幕，运用声、光、电的巧妙结合，以立体、直观、强烈的表现形式，营造出绚丽震撼的现场视听效果。此外，晚会围绕本届豆腐文化节的主题，量身创作出音舞诗画《五彩星空》、情景歌舞《太阳家园》和机智表演节目《话说豆腐》等等。

文化交流：

与宝岛山水相连

9月15日开始，一场名为“淮南八公山·台湾日月潭山水相连”的两岸名家剪纸、摄影艺术暨观赏石、紫金砚精品展览，将会为百姓们带来顶尖的艺术享受。这次展览以宣传“五彩淮南”和“宝岛台湾”为目的，展现的是两地的历史文化、民风民俗、风景名胜和淮台两地的民俗才艺、摄影艺术和特色物产等，使淮台两地的文化交流更加紧密。

大型展销会：

市民可以亲自制作

淮南市青少年宫露天广场将迎来全国豆制品大型展销会，这也是淮南首次举办，将以“弘扬豆腐文化，做大做强豆腐产业”为主题。产品展销会由全国数十家企业上万种产品参展，产品丰富，交易活跃。商品交易会商贾云集，集展销、订货、洽谈、交易为一体。从而逐步把淮南打造成全国豆制品产业发展的信息港、豆制品研发的科技园、豆制品和加工机械的集散地，形成产业集群，使淮南市真正成为名副其实的“豆腐之乡”。

从参展单位的数量到影响力看均创历史之最，其中展销会最大的亮点之一就是市民可以亲自参与到豆腐的制作过程。

《淮南子》研讨：

思想内涵的深度发掘

第五届《淮南子》全国学术研讨会将在文化节期间举办，将有全国各地的专家学者为《淮南子》的深厚文化底蕴作出新的研究探讨成果。其中包括《淮南子》的哲学思想、政治观点、军事理念、自然观、文艺观、养生观，以及它与道家思想、儒家思想的传承关系。用时代的眼光重新审读文化经典，充分挖掘其中的哲学智慧，把《淮南子》的普及与吴楚文化、淮河流域文化、豆腐文化和淮南人文精神结合起来。

美食周：

豆腐文化唱主角

从2003年以来，一年一度的“豆腐美食文化周”活动是文化节的重头戏，今年也不例外。从9月13日至17日，第八届“豆腐美食文化周”隆重登场。届时，将会有豆腐菜烹饪技艺展示与万人齐品尝豆腐菜活动。

旅游：

以免费方式惠民

开展“知我淮南·爱我淮南——豆腐文化寻源游”系列惠民观光旅游活动，以免费参观的方式，来增强更多的旅游者和老百姓对淮南豆腐文化的了解。