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合肥汇林阁社区首创“社区食堂” 孤寡老人吃饭不再孤孤单单
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合肥汇林阁社区首创“社区食堂” 孤寡老人吃饭不再孤孤单单

王志刚 汤玉凤 记者 马冰璐/文 王婧莹/图
孤寡老人们一周菜谱
 

一间厨房,一间客厅,两张饭桌,几把椅子……您一定认为这是哪户居民家的家居摆设。其实这是坐落在省城蜀山区笔架山街道汇林阁社居委的“社区食堂”,它是社区专门为孤寡老人“量身”打造的午餐场所。

一声哭诉促成“社区食堂”

2007年的一天,社区里的一位孤寡老人颤颤巍巍地走进社居委,哭诉心中的郁闷。原来老人无儿无女,平时就一个人在家,连个陪吃饭的人都没有,挺孤单的。社区的领导们听完老人的话,心里挺难受,就在这时有人提出了“社区食堂”的创意。

所谓的“社区食堂”就是在社区已有的托老室里开辟出一个食堂,请专人每天给孤寡老人提供一顿免费的午餐。一番筹划安排,社区食堂热热闹闹地“开张”了。在邀请孤寡老人们吃饭的时候,一些老人却有所顾忌,怕被“说闲话”。工作人员上门做了很多次工作,才说服了老人们。很快,社区里的五位孤寡老人全部“集结完毕”,吃上了久违的“团圆饭”。

“五缺二”,他们思念离去的人

三年时间过去,期间虽然岁月转换,季节交替,但每到午饭时间,“社区食堂”依然每日回荡着老人们的说笑声,唯一变化的是,当初的5位老人现在只剩下了3位。“其中两位老人已经先后离世了。”说着说着,负责做饭的胡大姐眼圈红了,“老人间感情很深,可这都是没办法的事。”

一到午饭时间,老人们便会围坐在方桌前吃饭,可“五缺二”的午餐着实让他们心里很不是滋味。“吃着吃着,就只剩下三个人了,还记得当初我们五个人围坐在一起吃饭……”胡大姐说,这是吃饭时,老人们经常提起的老话。

不带重样的菜单

在客厅,记者留意到墙上挂着一块白板,上面写着每日的菜单,从周一到周日,菜都不重样,而且每天都是两荤一素一汤的搭配。“我们按照每人每顿7元的标准给他们安排饭菜,而菜单也会根据季节变化和老人们的要求不断改变。”

昨天的菜单是“红烧排骨,芹菜肉丝,清炒白菜和西红柿蛋汤”,而前一天,老人们表示,想吃红烧鸡,于是胡大姐赶紧临时改了菜单,做了红烧鸡。吃上了美味的饭菜,老人们一个劲儿地称赞,胡大姐手艺好。“逢年过节,饭菜会更丰富一些,而且社居委主任也会来陪着他们一起吃饭,让他们不那么孤单。”

“社区食堂”欢迎您来就餐

据介绍,每年社居委都要为“社区食堂”投入1-2万元,而这笔资金完全由社居委自行筹措,“确实是一个不小的压力,可除了我们,这些老人还能指望谁呢?”社区工作站的汤副站长表示,他们会一直把“社区食堂”办下去,“确实有困难,克服克服总会过去的!”

为了确保每一个孤寡老人都能来“社区食堂”就餐,社区的工作人员定期对新搬来的住户进行走访,“只要有孤寡老人,我们都邀请他来‘社区食堂’吃饭。”汤副站长表示,其实老人们不必拘谨,“我们欢迎每一个来就餐的孤寡老人!”

 
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