“380℃远红外高温消毒、无菌保洁包装……”近年来，随着消毒餐具的普及，生产消毒餐具的企业也如雨后春笋。那么，消毒餐具真的很卫生？消毒公司可正规？记者经过半个月的调查、跟踪、暗访发现，有些消毒餐具事实并非如此。合肥餐桌上的部分消毒餐具来路不明，卫生堪忧。      黄洋洋 记者 李尚辉 张敏 张威 文 图

状况：

消毒餐具市场混乱

探访：

加工厂址多是“假牙”

记者经过多日的走访发现，目前，省城合肥消毒餐具几乎都流通于一些中低档酒店，价格是1元一套。同时记者还发现，每家消毒餐具的外包装上都印有“380℃远红外高温消毒、无菌保洁包装……”的字样。还有的称，符合国家某某消毒卫生标准。

一些消毒餐具加工企业只在外包装上印有联系电话，而没有具体加工地址，还有的外包装上一片空白，连联系方式都没有。不少酒店老板对消毒餐具卫生状况更是了解甚少。

“我们平时很少关心消毒餐具的加工过程，也没有时间去过问，都是送货上门，然后一个月结一次账就行了。”一位使用消毒餐具的酒店老板称，现在对于消毒餐具有偿使用，消费者基本都能接受，因为价钱也不高。“感觉很干净，消费者都用，我们酒店当然要提供，至于怎样消毒，那不是我们能管的事。”

根据消毒餐具包装上的地址，记者首先来到了机场路，经过一番询问后发现，包装上所标注的地址根本就不是某消毒餐具服务中心，而是一家大型企业。随后，记者又拨打了包装上的电话，接电话的是一个男子。

“我是合肥一家火锅店的负责人，想和你们合作，使用消毒餐具，我现在就在你们厂附近，可不可以到你们厂里看看，然后面谈一下。”电话接通后，记者佯装谈合作和老板聊了起来。

“我现在不在厂里，生意比较忙，有什么事电话里说就行了。” 老板的警惕性特别高，并详细问了记者店叫什么名字，地点在哪儿。在谈到价格时老板称，送货上门，5角钱一套。

随后，根据另一家消毒餐具包装上的地址，记者又来到了新安江路孙大郢，经多方打探，记者同样没有找到具体厂址。拨通电话后，老板称实际厂址在大圩工业园，并以业务比较忙，没有时间送货为由，拒绝了和记者交谈。

两次跟踪均失败

由于老板警惕性比较高，无法接近消毒餐具加工现场。为此，记者决定采取跟踪的方式，找到加工厂的具体地址。8月3日晚9:30，记者来到了三孝口廻龙桥路一使用消毒餐具的酒店附近守候。晚上9:50，一辆面包车驶向该酒店，然后下来两个年轻人，打开车门。记者发现，车厢内装满了收容箱，箱子里面装的是消毒餐具。在搬运和交接完之后，两个年轻人迅速开车离开，记者紧随其后。驶上长江路不一会，面包车又驶向了女人街一家酒店。大约停留了20分钟后，面包车又沿着长江路往东跑，到了省委门口，面包车突然掉头，往回行驶，然后就不见了。记者跟踪失败。

8月4日晚9:30，记者再次来到廻龙桥路某酒店守候，和头天相比，面包车来得比较迟，晚上10:30才到达该酒店。路线和头天一样，面包车到了省委门口后突然掉头，记者紧跟其后，发现面包车是前往步行街一酒店送货。面包车司机好像发现了有人跟踪，在返回的路上不停地加速和伸头探望。当记者跟到长江路与宿州路交叉口时，面包车又突然不见了。记者跟踪再次失败。

跟踪：

加工厂暗藏城中村

8月6日，记者决定再次进行跟踪，与前两次不同的是，这次记者直接来到步行街某酒店守候。当晚10:40，该面包车又出现在了酒店门口，在卸完货后，面包车还是沿着以前的路线往长江路驶去，然后又驶向徽州大道。晚上11:30，在银河大厦对面一酒店卸完货之后，面包车从大钟楼又拐到了芜湖路，并在芜湖路与宁国路交口一龙虾店门口停下。在该龙虾店停留了将近1个小时后，面包车开始沿着芜湖路往东行驶，然后从铜陵路绕到长江东大街，继续往东行驶。

为避免暴露，记者特意与面包车保持了一定距离。大约20分钟后，面包车行驶到新安江东路，突然拐进一城中村小巷内，并在一楼房门前停了下来。在确定了大概地点后，记者决定先返回，打算次日再来确认。

8月7日上午9:00，记者再次来到新安江东路城中村，一拐进巷子，就听到了“咣咣当当”的洗碗声。合肥许多消毒餐具就是从这里流向餐桌的。

暗访：

苍蝇乱舞卫生堪忧

这间厂房没有招牌，只有西侧和北侧有两个入口，大门敞开，北侧小门半挂着塑料窗帘，除此之外没有其他通风口。在巷口，使用过的餐具残留的残羹剩饭被收集起来，倾倒在一个塑料桶中，桶旁苍蝇乱舞，远远就闻到了一股食物残渣发酵后的馊臭味。在大门外，堆放着已经回收来的餐具，一并装在拎箱中，其中一名女工正在将残留秽物的碗碟清理干净，这是从饭店运到加工厂后的第一步。

记者假称是暑假在家的大学生，要求打工。姓黄的老板娘称：“我们厂现在缺搬运工，每个月1200元，从早上7点多干到晚上10点多，有时会更晚，是个体力活。”

记者随后假借休息仔细“观摩”了这间占地约70平方米的厂房，在厂房中间还有帘布隔开。老板娘介绍，东边的房间是消毒室和包装室，但帘布半掩，光线黑暗，可以看到两名女工动作熟练地从传输带上接过碗碟。

环境：