进入盛夏，饮食调理很重要，家住省城红光街道的魏大姐说， 炎热天气使人的食欲普遍受影响，这时，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的选择。在做粥时，加入豆类（如绿豆、黑豆）、杂粮（如薏米、燕麦）、果蔬（如西瓜皮、苦瓜）、药材（如荷叶、金银花、莲子）等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。

另外，吃饭前来点汤也很不错。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。比如冬瓜汤、萝卜汤、西红柿汤都可以。 记者 江亚萍 整理