7月26日,卫生部在公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》时指出,目前食盐中碘含量偏高,包括安徽在内的5个省区处于过量水平。我省情况到底如何?碘超标有无危害?到哪里可以买到无碘盐?记者为此进行了采访。
卫生部:
安徽等5个省区碘过量
卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟将食盐中碘含量的上限降低。提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。同时,建议该标准为国家强制性标准,并要求各地在9月12日前反馈意见。
卫生部征求意见稿的编制说明中指出,目前食盐中碘含量偏高,尽管全国水平处于可接受水平,但有约5个省区处于过量水平,16个省区市处于大于适宜量水平,因此有下调余地。其中,大于300g/L(碘过量)的有5个省区,为安徽、河南、湖北、广西、云南。
专家说:
我省大部分地区缺碘
我省碘含量到底处于什么样的水平?昨天,记者采访了省立医院内分泌科叶山东主任。“重,根据目前我国的碘盐配方,相对于西方国家,我国的碘含量还是比较低的。”叶山东表示,我省大别山区、巢湖和皖南山区由于自然环境极度缺碘,曾是我省严重的碘缺乏病流行区,通过补碘,基本控制了地方性甲状腺肿和地方性克汀病。
市民说:
市场无碘盐不太好买
合肥市民刘明,在看了有关报道后,他就想去买无碘盐吃。在家门口的一家超市看到,货架上的盐种类繁多,让人眼花缭乱,但无一例外的是,都属加碘盐。
记者随后进行了探访,发现基本如此。对于“碘过量危害健康”的说法,一位来买食盐的市民表示:“头一次听说,没注意过。”大部分市民表示,只要是正规渠道的食盐,应该是合格的。也有市民对“碘过量危害健康”有所耳闻,但没在意。
记者了解到,目前市场上的食盐都是按照国家相关规定,直接从盐业公司进的货。
无碘盐:
购买凭县级以上医疗证明
如果市民不能吃碘盐该到哪里买呢?昨天晚上,记者采访了合肥盐业公司有关人士。据其介绍,合肥市区和三县无碘盐销售点已经由此前的24个,新增到60个。一般在大型超市和医院附近的超市,方便患者购买。各“无碘盐”销售点都悬挂带有安徽盐业VI标识的“无碘盐特许供应点”特许授权标牌。
该人士告诉记者,按照有关要求,因治疗疾病、不宜食用碘盐的居民,应持当地县级卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明购买无碘盐。否则,无法购买。
卫生厅:
有新标准将严格执行
昨天下午,安徽省卫生厅有关人士表示,目前尚未收到卫生部正式文件,不过已经从媒体上获知相关消息,并做出研究。此前,我省的食盐加碘量一直是严格按照国家规定执行的,并且开展了监测工作,对我省一些高碘地区进行调研,结合本省实际情况进行调整。如:前几年监测发现皖北地区少数县(市)居民饮用水源中碘含量较高,2007年,改为供应无碘精制盐。
该人士告诉记者,国家一旦公布新的食盐加碘量规定,我省将严格执行。
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碘过量对健康的潜在危害:在实施食盐加碘的10年内,碘过量可使甲亢的危险性提高;可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病;长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。