星报讯 沉寂了不多久的大蒜再次发威，价格一路上扬。记者昨日从周谷堆批发市场获悉，上周该市场大蒜的批发价格是6.5元/500g，月环比涨幅44.4%，周环比涨幅18.2%。

今年4月底，受大蒜头供不应求、新旧蒜青黄不接以及游资炒作等影响，蒜头价格一度上涨到历史最高点，每斤批发价达到7元左右。5月中旬之后，随着新蒜大量上市，合肥蒜头价格一路下跌，最低时每斤批发价4.5元。这种情况持续了不到一个月，从6月下旬开始，大蒜批发价又有所反弹，近期反弹幅度较大。

目前，周谷堆市场蒜籽每天成交量在40吨左右，交易平稳。周谷堆发展部李涛表示，大蒜涨价主要原因是由于外调量（主要调往：日本、韩国、马来西亚等地）大幅度增长，直接导致蒜价上涨；同时也由于蒜价上涨趋势明显，农民有惜售现象，目前处于偏高价位。预计，近期蒜价波动空间有限。