近日，沃尔玛被诉违法销售转基因大米，一时间，“转基因”食品再次被推上风口浪尖。在超市的货架上，你可以看到转基因大豆生产出来的食用油“一字排开”，你很难想象，几乎所有的大豆油和90%的菜籽油都是转基因而来的。专家提醒，虽然尚无权威研究证明转基因食品的安全性，但是其安全性也需要经过长期的检验。

市场

超市“转基因”标识“躲猫猫”

根据国家卫生部《转基因食品卫生管理办法》的规定，食品中含转基因成分，要在标签明显位置标注“转基 因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”，散装的也要在价签或告示牌上标注。同时，办法第28条还规定，列入农业转基因生物目录的农业转基因生物，由生产、分装单位和个人负责标识；未标识的，不得销售。

昨日，记者走访市区多家大型连锁超市的食用油货架，“鲁花”、“金龙鱼”、“福临门”等品牌的食用油 在显眼位置都标注了“QS认证”等字样，但在几十瓶食用油中，只有一种“启航”品牌的原味菜籽油贴上了“非 转基因”的标签。

“基本上现在所有的大豆油和90%的菜籽油都是转基因的。”百大CBD合家福超市一促销员表示。但在瓶身上却很难发现标识。不过，仔细查看食用油瓶身后记者发现，某品牌调和油的瓶身侧面贴着：菜籽油加工原料为转基因菜籽，大豆油加工原料为转基因大豆，消费者很难注意到。

专家

转基因食品未证明是否安全

“从理论上说，转基因食品没有什么问题，但在习惯上，很多人还不能适应”，安徽省农科院功能食品与营养研究室胡勇告诉记者，目前转基因食品的安全性存在争议，争议集中在是否对人的健康。虽然尚无权威研究证明转基因食品的安全性，但是其安全性也需要经过长期的检验。

他介绍，与传统产品相比，转基因产品是抗虫产品，抵御病虫害能力较强，所以农药使用量大为减少，在微生物毒素、农药残留方面会更安全。但在欧美各国，人们往往对转基因食品“嗤之以鼻”。在中国，现在虽然有不少转基因食品，但是大多数也还停留在实验室阶段，还没有进入大规模商业开发。

胡勇认为，虽然转基因食品未来可能成为发展趋势，但“最自然、最原生态的传统食品才是最安全的”。